Karamellás körtetorta, ha nincs sok időm sütni, mindig ezt az egyszerű, de isteni tortát sütöm

Hozzávalók

A karamellás körtéhez

• 5 körte
• 15 dkg cukor

A tésztához

• 2 dl joghurt
• 1,5 dl napraforgóolaj
• 14 dkg cukor
• 20 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 1 csipet só

Ajánló: Ezzel a fantasztikus recepttel a krémes lesz a család új kedvenc süteménye

Elkészítés

Először készítsük el a karamellt. A 15 dkg cukrot alacsonyabb lángon olvasszuk világos aranyszínűre, majd öntsük egy tortaforma aljába, és óvatosan oszlassuk el.

A körtéket hámozzuk meg, vágjuk gerezdekre, majd rendezzük el őket körkörösen a karamell tetején.

A tésztához a tojásokat keverjük simára a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, majd több részletben dolgozzuk bele a sütőporral elkevert lisztet.

Az elkészült tésztát öntsük a körtékre, és egyengessük el úgy, hogy mindenhol egyenletesen befedje a gyümölcsöt.

Előmelegített sütőben süssük körülbelül 35–40 percig, amíg a tészta szép világosbarnára sül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e.

Miután kivettük a sütőből, hagyjuk néhány percig pihenni. Ezután még melegen, óvatos mozdulattal borítsuk egy tálra, hogy a karamellás körteréteg kerüljön felülre.

Hagyjuk kihűlni, majd szeletelve kínáljuk.