2. Burgonya
A burgonya tökéletes alapanyag, ha sűrítésről van szó, hiszen íze semleges így jól illeszkedik bármihez. Ennek alkalmazásához csak főzz meg 1-2 db burgonyát, majd tedd az ételbe és törd össze vagy turmixold le. A krumpliban található természetes keményítő igazán krémessé és finommá tesz bármilyen főzeléket, vagy levest.
3. Zabliszt
A zab nagyon egészséges, így már a legtöbb otthonban megtalálható. A zabpehelyliszt kiválóan alkalmas főzelékek sűrítésére, amit csak folyadékkal kell alaposan kikeverni, és ezt követően az ételhez adni. A zabtól igazán krémes állagot kapunk, miközben rostokkal is gazdagítja az ilyen módon besűrített ételt.
4. Étkezési keményítő
Az étkezési keményítő használata egyszerű, és emellé nagyon hatékony sűrítő hatással rendelkezik. A keményítőt csak egy kis hideg vízzel, vagy az alap lével kell elkeverni, majd a forrásban lévő ételhez kell keverni, vigyázva arra, hogy csomómentes maradjon. A keményítővel való sűrítés tökéletes választás raguknál és pörkölteknél egyaránt.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
