Nagy kedvencünk lett ez a fogás. Nagyon ízletes és tápláló, nehéz ráunni! Ez egy egyszerű hagymás-tejszínes csirke és krumpli kombinációja mozzarellával. Remek választás egy ebédhez vagy egy baráti összejövetelhez, ahova egy könnyen elkészíthető étellel szeretnénk meglepni vendégeinket.
Hozzávalók:
- 700 g kis krumpli
- 800 g csirkemellfilé
- 2 evőkanál olaj
- Só és bors ízlés szerint
- 400 ml tejszín
- 1 csomag kész hagymás-tejszínes csirke fűszerkeverék (elhagyható)
- ¼ liter instant tyúkhúsleves
- 1 gerezd fokhagyma
- Zsiradék a forma kikenéséhez
- 250 g mozzarella
Ajánló: Megszereztük a balatoni lángosos titkos receptjét: 100 forintból kijön egy adag
Elkészítés:
Először is mosd meg a krumplit és főzd meg őket vízben körülbelül 20 percig. Ezután hűtsd le őket, pucold meg és hagyd, hogy teljesen kihűljenek. A húst mosd meg, itasd le róla a vizet és vágd kockákra. Ezt követően forró olajban süsd körbe körülbelül 5 percig, majd ízesítsd sóval és borssal.
Következő lépésként keverd össze a tejszínt, a húslevest és a fűszerkeverék tartalmát, majd öntsd a húsra. A fokhagymát hámozd meg, vágd ketté. Egy nagy tűzálló tálat dörzsölj ki a fokhagymával, majd zsírozd ki. A mozzarellát hagyd lecsepegni.
Ezután vágd a krumplit szeletekre és helyezd őket cserépszerűen a tál szélére. Töltsd bele a húst és a szószt a közepébe. Vágd a mozzarellát szeletekre és helyezd a tetejére. Süsd a tűzálló tálat előmelegített sütőben (elektromos sütőnél 200°C, légkeverésesnél 175°C) körülbelül 20 percig.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
