A gyümölcs amitől újjászületik a bélrendszer nem más, mint a kivi. Ugyanis a kivi egy egzotikus, lédús gyümölcs, amely rengeteg rostot tartalmaz és ez elősegíti, hogy a víz bélrendszerbe történő beáramlása jobb legyen. Fogyasztása révén megkönnyíti az emésztést és a székletürítést egyaránt. A kiviből ennek a jótékony hatásnak az eléréséhez, naponta kettőt javasolt elfogyasztani.
A kivi bizonyítottan azon kevés élelmiszerek egyike, amelyekről klinikai vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy jótékony hatással vannak a székrekedés ellen. A kivi tartalmaz ugyanis egy aktinidin nevű enzimet, amely támogatja a fehérje emésztését, és felgyorsítja az emésztést ,majd a gyomor kiürülését is.
Mennyi rostra van szüksége naponta a szervezetnek?
A rostok napi szintű bevitele a szervezet számára kimondottan fontos. A rostok emészthetetlen, összetett szénhidrátfélék amelyek a legtöbb gyümölcsben jelen vannak, például a kiviben -, zöldségekben, hüvelyesekben, diófélékben, magvakban és gabonafélékben egyaránt. A megfelelő mennyiségű rostfogyasztás eredménye egy jobb vércukorszint-egyensúlyt okoz, emellett jobbá teszi az emésztést.
A rostszükséglete egy átlagos felnőttnek napi minimum 30 gramm, azonban felmérésekből kiderült, hogy a legtöbben a minimum mennyiséget sem fogyasztják el. A szakértők szerint már napi két darab kivi elfogyasztásával elérhető, hogy fedezni tudjuk a napi szükségletet. az ajánlott mennyiséget. Ugyanis ha nem fogyasztunk elég rostot, akkor székrekedés alakul ki, lelassul az emésztés, valamint megjelenhet az étkezés utáni puffadás és a rossz hangulat is.
A kivit támogatja a bélrendszer egészségét
A rostok mellett a kivi C-vitamint, polifenolokat és más növényi összetevőket is tartalmaz, amelyek mind-mind hozzájárulnak a bélrendszer egészségéhez. Amikor valaki székrekedéssel küzd, akkor mindenképp javasolt a kivi fogyasztása, hiszen kimondottan magas a víztartalma is. Ezek a rostokkal együtt könnyebbé és rendszeressé teszik a székletürítést. Tehát kijelenthető, hogy a kivi fogyasztással sokkal jobb eredményeket érhetünk el székrekedés területén, mint más gyümölcsökkel.
Ehető a kivi héja is!
A kivi héja nagyon szőrős, azonban ennek a textúrának az ellenére is fogyasztásra javasolt. A héj sokkal keményebb, mint a belseje, viszont rengeteg rostot tartalmaz. Javasolt megmosni alaposan a gyümölcsöt a héjjal együtt, majd vékonyan felszeletelni, így a héj fogyasztása nem is annyira feltűnő, mégis ízletesebb lesz.
