Mivel késésben voltam az ebédkészítéssel, gyorsan összedobtam egy ízletes krumplipürét és mellé sörbundában sült csirkemellet készítettem. A savanyúságról sem feledkeztem meg, amit saját termesztésű és eltett uborka képviselt. Egyszerűen elkészíthető, mégis különleges a sörbundának köszönhetően, és biztosan nagy kedvenc lesz az asztalnál.
Ajánló: Mákos háromszög recept: Ez a legjobb mákos süti, amit valaha ettem
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 6 evőkanál liszt
- Csirkemell
- Sör a tészta elkészítéséhez
- Csipet só
Elkészítés:
A tojásokat, a csipet sót és a lisztet keverd össze. Adj hozzá annyi sört, hogy egy öreg palacsinta tészta állagot kapj.
A csirkemellet sózd be ízlés szerint, majd forgasd meg a sörös tésztában.
Forrósítsd fel az olajat, és süsd ki benne a bundázott csirkemelleket arany barnára.
Ez a tészta zöldségekkel is kiválóan működik, így bátran próbálhatod más alapanyagokkal is. Ha szeretnéd, egy kiskanálnyi cukrot vagy késhegynyi szódabikarbónát is adhatsz a tésztához, amelytől még könnyedebb és lazább lesz a bunda.
