Így tisztítsd ki ősszel a páraelszívó zsírszűrőjét kézzel és mosogatógéppel

Ősszel amikor beindul az élet többet főzünk bent, levesek, sült húsok, rántott ételek kerülnek a tűzhelyre, és a konyhaablakot is ritkábban nyitjuk ki a hideg idő miatt. A páraelszívónak ilyenkor van a legtöbb dolga és fontos, hogy jól működjön. A zsírszűrőt pedig sokan elfelejtik.

Mi történik a szűrőben?

A főzésből felszálló gőz apró zsírcseppeket visz magával. A páraelszívó alján lévő fém szűrő ezeket fogja meg: a sűrű rácson vagy a többrétegű hálón a zsír kicsapódik és megtapad. Hónapok alatt ragacsos, sárgásbarna réteg alakul ki rajta. Ennek három következménye van.

Az első a tűzveszély. Egy magyar nyelvű gyári páraelszívó-kézikönyv egyértelműen fogalmaz: a zsírszűrőkben lévő zsírlerakódások meggyulladhatnak. A Siemens ír támogatási oldala is azt írja, hogy a készüléket zsírral telített szűrővel nem szabad használni. Egy zsírral teli szűrő tehát közvetlenül a forró főzőlap felett tárol éghető anyagot.

A második a teljesítmény. Az eltömődött rácson nehezebben jut át a levegő, így a motor ugyanazon a fokozaton kevesebb párát és szagot szív el. A harmadik a kényelem: a szűrőről idővel a főzőlapra csepeghet a felmelegedő zsír.

Kétféle szűrő, kétféle bánásmód

Mielőtt bármit a mosogatógépbe tennél, nézd meg, milyen szűrő van a gépedben. A fém zsírszűrő (kazettás, hálós vagy lamellás) minden páraelszívóban megvan, közvetlenül a főzőlap felett. Ez az, ami a zsírt fogja, és ez mosható. Általában rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készül.

A szagszűrő, más néven aktívszenes vagy szénszűrő csak a keringetéses (recirkulációs) páraelszívókban kell, ahol a levegőt nem vezetik ki a szabadba, hanem megszűrve visszafújják a konyhába. A fém szűrő mögött vagy felett található, belül szemcsés, fekete töltetű. A hagyományos aktívszenes szűrőt nem lehet kimosni. A Siemens útmutatója szerint cserélni kell, általában 6-12 havonta, a használattól függően, vagy amikor láthatóan elszíneződött, szennyezett.

Kivétel a regenerálható (hosszú élettartamú) szénszűrő. Ezt a gyártó kifejezetten moshatónak jelöli. Egy olasz páraelszívó-gyártó ilyen szűrőjének leírása például a következőt adja meg: legfeljebb 70 fokon mosogatógépben mosható, utána 70 fokon, 2 órán át a sütőben kell szárítani, 3-4 havonta regenerálható, összesen legfeljebb 8 alkalommal. Ha nem tudod biztosan, melyik típus van nálad, ne kockáztass: a hagyományos szénszűrő a mosástól tönkremegy.

A mosogatógépes tisztítás lépései

A lépések három gyártó (egy magyar nyelvű gyári kézikönyv, a Siemens és a Miele angol nyelvű támogatási oldala) útmutatóiból állnak össze. A saját géped kézikönyve az irányadó, ha eltér.

1. Kapcsold ki a páraelszívót, és várd meg, hogy kihűljön, ha előtte főztél.

1. Vedd ki a fém zsírszűrőt. Legtöbbször egy rugós retesz vagy fül tartja, amit meghúzva a szűrő lebillen. Fogd meg a másik kezeddel is, mert a zsírtól csúszós lehet.

1. Ha nagyon zsíros, egy száraz papírtörlővel töröld le a felületéről a lecsorgó zsírt. Ezt a Siemens útmutatója is javasolja.

1. Tedd a szűrőt lazán az alsó kosárba úgy, hogy ne akadályozza a forgó szórókart. A Miele a szűrőt az alsó kosárba helyezve, a szórókar szabadon hagyásával ajánlja mosni.

1. A nagyon szennyezett szűrőt ne tedd az edényekkel együtt. A magyar kézikönyv ezt külön kiemeli, a Siemens pedig azt javasolja, hogy a szűrővel ne kerüljön más edény vagy evőeszköz a gépbe.

1. Válassz hagyományos mosogatószert és olyan programot, amelynek a hőmérséklete nem haladja meg a gyártó által megadott értéket. A magyar kézikönyvben ez legfeljebb 70 fok, a Miele 65 fokos programot ír.

1. A program után hagyd teljesen megszáradni, és csak utána tedd vissza.

Ha nincs mosogatógéped, a kézi módszer sem bonyolult: forró mosogatószeres vízbe áztasd, kefével dörzsöld át, alaposan öblítsd le. Súrolószert, ammóniát tartalmazó szert és sütőtisztítót ne használj rá.

Elszíneződik? Igen, lehet.

Az alumínium és a fém szűrők a mosogatógépben elszíneződhetnek. A Siemens enyhe elszíneződést említ, a Miele azt írja, hogy a szűrő belső felületein maradandó elszíneződés is kialakulhat. A magyar kézikönyv és a Miele egyaránt rögzíti, hogy ez a szűrő működését nem befolyásolja. Vagyis ha a csillogó szűrő matt, szürkés lesz, az esztétikai kérdés, nem hiba.

Milyen gyakran?

A gyártók ajánlásai között van eltérés. A magyar kézikönyv kéthavonta javasolja a zsírszűrő tisztítását, a Siemens 1-3 havonta, a használattól függően. Ha naponta főzöl, sokat sütsz olajban, a rövidebb időköz a biztonságos. Ha csak hétvégén kerül elő a serpenyő, ritkábban is elég.

Egy egyszerű szokás segít: tisztítsd a szűrőt minden évszakváltáskor, és ősszel, a nagy főzési szezon előtt mindenképp. Néhány modern gépen jelzőfény is figyelmeztet, ha esedékes.

A tisztítás idejére a páraelszívót ne használd szűrő nélkül, ezt a gyártók kifejezetten tiltják. Ha amúgy is rendet raksz a konyhában, a mosogatógép saját szűrőjét is nézd meg, mert a zsíros mosás után abban is több lerakódás marad.

Források: siemens-home.bsh-group.com, miele.co.uk, magyar nyelvű gyári kézikönyv, regenerálható szénszűrő leírása