A mi családunkban a csirkemell a legtöbbet fogyasztott húsféle, amiből egyszerre több kilót is megveszünk, és megfelelő méretű adagokban lefagyasztjuk, hogy ne kelljen mindig boltba menni, amikor készíteni szeretnénk valamilyen ételt. Ez mind szép és jó, azonban kiderült, hogy a legtöbben nincsenek tisztában azzal (köztük eddig én sem voltam), meddig lehet biztonságosan felfogyasztani az így lefagyasztott húst.
Meddig fogyasztható biztonságosan a fagyasztott csirke?
A megfelelően lefagyasztott egész csirke akár 1 évig is eltartható a mélyhűtőben. Ami nem azt jelenti, hogy egy év után már nem fogyasztható el mert megromlott, hanem inkább csak annyit, hogy ilyenkor más az íze és az állaga sem lesz az igazi.
Darabolt csirkehúsok esetében azonban már rövidebb eltarthatósági idővel kell számolni. A panírozott vagy előre befűszerezett húsok pedig még ennél is kevesebb ideig tárolhatók a fagyasztóban. A fagyasztó ugyanis nem megvédi a húst a romlástól, csak lassítja ennek a folyamatát.
Lapozz a hirdetés alatt, a cikk folytatódik!
