A bögrés sütik mindig is nagy kedvenceim voltak, hiszen egyszerűek, gyorsak és kevés mosogatnivalóval járnak. Amikor megláttam ezt a receptet, rögtön tudtam, hogy ki kell próbálnom. A hozzávalók aránya pont megfelelő, és szinte bármilyen gyümölccsel variálható. Én meggyel készítettem el, de már most tervezem, hogy más gyümölcsökkel is kipróbálom.
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor (ízlés szerint kevesebb is lehet)
- 1 csomag sütőpor
- 1 bögre tej
- 1 egész tojás
- 1 bögre olaj
- Vaníliás cukor ízlés szerint (opcionális)
- Magozott meggy a tetejére (friss vagy mirelit)
Ajánló: Nagymamám elmondta, hogyan lesz tökéletes az egészben sült, töltött csirke
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot és a sütőport. Ha szeretnéd, adj hozzá vaníliás cukrot is az extra ízért.
Egy másik tálban keverd össze a tejet, tojást és olajat, majd öntsd a lisztes keverékhez. Az egészet keverd csomómentesre.
Vajazz ki egy tepsit, és szórd meg zsemlemorzsával, hogy a sütemény ne ragadjon le. Öntsd a tésztát a tepsibe, majd szórd meg bőségesen a tetejét magozott meggyel. Használj annyi meggyet, amennyit szeretsz – minél több, annál gyümölcsösebb lesz a süti.
Előmelegített sütőben süsd 180 °C-on körülbelül 30 percig. A sütési idő a sütőtől függően változhat, ezért végezz tűpróbát: ha a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki, a sütemény elkészült.
