Az uborka nálam alapdarab a kertben. Gyorsan nő, hálás, szinte minden nyári étel mellé passzol salátának vagy kovászosnak, ráadásul ez az a zöldség, amit a gyerekek is szívesen elropogtatnak.
Azt viszont a saját bőrömön tapasztaltam meg, hogy nem elég csak eldugni a magokat és néha rájuk locsolni egy kis vizet. Ha azt szeretnéd, hogy a tövek ne sárguljanak el idő előtt, és roskadásig legyenek ropogós uborkával, kell egy kis extra gondoskodás. Szerencsére találtam egy pofonegyszerű házi trükköt, amitől nálam konkrétan megduplázódott a hozam. Nem, nem méregdrága, gyanús vegyszerekről van szó, hanem egy filléres konyhai alapanyagról: a szódabikarbónáról.
Kezdjük az alapoknál: Így indítom a szezont
Én általában május vége felé vagy június elején vetem el az uborkamagokat szabadföldbe, amikor az éjszakai fagyok már biztosan nem viccelnek meg minket. Mindig a kert legnaposabb részét választom ki nekik, és ültetés előtt jó alaposan átforgatom, fellazítom a talajt.
Ha már kibújtak a kis növények, van két aranyszabályom, amiből nem engedek:
- Rendszeres kapálás: Mindig óvatosan megkapálom a tövek körül a földet. Így nemcsak a gyomokat tartom kordában, de a talaj is szellőzik, és a víz is könnyebben lejut oda, ahova kell.
- Okos locsolás: Az uborka egy igazi víznyelő, a szárazabb nyári napokon mindennap szomjas. De vigyázz: mindig csak a talajt locsold, a leveleket messziről kerüld el a vízsugárral.
