Az, hogy mikor érkezik el a dió betakarításának ideje több mindentől is függ, azonban nemcsak a szedés időpontja számít. Amennyiben jókor van leszedve de a dió nem megfelelően szárad, könnyen bepenészedhet, és a termés akár egésze is kárba veszhet.A legtöbben nincsenek tisztában azzal mi a jó, a diószedést illetően.
Jó ha a földre hullott termést otthagyják? Akkor úgy gondolják, hogy előbb-utóbb megrohad. Ezzel szemben mások viszont korán szedik le, amikor még nem érett meg teljesen és az sem megfelelő. Emellett viszont hiába szedik le jókor, ha a frissen betakarított diót azonnal zsákba vagy vödörbe teszik, hiszen ilyenkor nagy eséllyel penészedésnek fog indulni. Azonban néhány egyszerű jel alapján könnyen eldönthető, mikor érett a dió, és hogyan lehet úgy jól kiszárítani, hogy a lehető legkevesebb vesszen kárba.
Milyen jeleket kell figyelni?
A dió betakarítását általában szeptembervégén vagy október elején szokták elvégezni. Azonban pontos időpont nincs erre meghatározva, ugyanis mindez függ az időjárástól, a termőhelytől és a dió fajtájától is.
Az egyik legbiztosabb az ha figyeljük a diót, hiszen amikor a dió zöld burka repedezni kezd, és megbarnul, majd könnyen leválik a kemény héjról akkor általában már készen áll a szedésre. A kemény héjnak ekkor már teljesen kialakultnak kell lennie, a dióbélnek fejlettnek, a belső válaszfalnak pedig barnának. Általában a friss dió akkor tekinthető érettnek, amikor a termések több mint 80 százalékánál teljesen megbarnult a belső válaszfal.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
