Nálunk a családban mindenki szeret kipróbálni új ételeket, ezért sokszor kutatok az interneten új receptek után. nem régiben rátaláltam egy ínycsiklandó receptre amit el is készítettem és a kedvencünk is lett ez a fogás. Nagyon ízletes és tápláló étel amit nem lehet megunni! Mutatom is a receptjét a hagymás-tejszínes csirke receptet megannyi ínyenc hozzávalóval!
Hagymás- tejszínes csirke, krumplival és mozarellával
Hozzávalók:
- 70 dkg parázs burgonya
- 80 dkg csirkemellfilé
- 2 ek olaj
- só
- bors
- 4 dl tejszín
- 1 cs. hagymás-tejszínes csirke fűszerkeverék
- 1/4 l tyúkhúsleves
- 1 gerezd fokhagyma
- Zsiradék a forma kikenéséhez
- 25 dkg mozzarella
Elkészítés:
- Elsőnek alaposan mosd meg a parázsburgonyákat és főzd meg őket héjastól, nagyjából 20 perc alatt.
- Ezután még melegen pucold meg mindet, majd tedd félre és hagyd, hogy teljesen kihűljenek.
- Ameddig a burgonya hűl a húst vágd fel tetszés szerint kisebb kockákra vagy csíkokra.
- Ezt követően forró olajban süsd körbe körülbelül 5 percig, majd ízesítsd sóval és borssal.
- Miután körbesült, öntheted hozzá a tejszínt, a húslevest és a fűszerkeverék tartalmát, majd keverd alaposan össze.
- A fokhagymát hámozd meg és vágd ketté, majd egy jénai tálat dörzsölj be vele és ezután zsírozd ki.
- A mozzarellát csepegtesd le, majd vágd a krumplit szeletekre és helyezd őket cserépszerűen a tál szélére.
- Ezután töltsd bele a húsos masszát a közepébe., és a mozzarella szeleteket helyezd a tetejére.
- előmelegített sütőben (elektromos sütőnél 200°C, légkeverésesnél 175°C) süsd meg nagyjából 20 perc alatt.
- Az elkészült ételt forrón tálaljuk!
