Tisztítás lépései:
1. Még melegen állj neki
A grillezés befejezése után nem szabad hagyni teljesen kihűlni a rácsot., amennyiben sokáig tartott a vacsora és mégis kihűlt, akkor melegítsd fel újra. Az odaégett szennyeződések fellazításában ugyanis nagyon fontos szerepe van a magas hőmérsékletnek.
2. A forró rácsra tegyél jeget
A forró grillrács tisztításkor dobj néhány jégkockát rá. A hirtelen hőmérséklet-változás hatására az odaégett zsír és a ráégett maradványok is megrepednek és könnyebben leválnak a felületről.
3.Félbevágott hagymával kell megkezdeni a tisztítást
Vágj ketté egy nagy vöröshagymát, majd szúrd fel egy hosszú grillvillára úgy, hogy a vágott felület nézzen lefelé. Ugyanis ez a fél hagymányi felület jobban képes felfeküdni a rácsra, így a tisztítás is sokkal hatékonyabbá és könnyebbé válik.
Miért működik a hagymás módszer?
Azért, mert a hagymában található természetes savak reakcióba lépnek a felhevült zsírral, aminek következtében a zsír feloldódik a felületen. A hagymából távozó nedvesség gőzt képez, amely a jég által kiváltott hőhatással együtt még a makacs szennyeződéseket is fellazítja.
A cikk folytatódik, lapozz a hirdetés alatt!
