Mindannyian ismerjük azt a pillanatot, amikor valami igazán finomra vágyunk a konyhából, de nincs kedvünk tízféle receptet böngészni. Nekem ez a kelt tészta lett a mentőövem: egyetlen alap, amiből tényleg bármit meg tudok sütni, legyen szó az ünnepi bejgliről vagy egy gyors hétköznapi kakaós csigáról.
Amire szükséged lesz a kosaradba
Ez a recept nálunk igazi családi kedvenc, mert egyszerű alapanyagokból dolgozik:
- 75 dkg liszt
- 3,5 dl tej
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 2 evőkanál cukor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg friss élesztő
