A legtöbb magyar háztartásban az üres fagyisdoboz szinte alapfelszereltség. Hiszen miután elfogyott belőle a fagylalt jól kimossuk, és már mehet is bele a pörkölt, a töltött káposzta vagy valamilyen más maradék étel, ami ezt követően már mehet is a fagyasztóba a ” jó lesz máskor” címszó alatt. A fagnisdoboz újrahasznosítása nem rossz dolog, azonban egyáltalán nem mindegy, mit teszel bele, meddig tárolod benne, és az sem, hogy utána hogyan melegíted fel a felolvadt ételt.
Mi, magyarok hajlamosak vagyunk ételtárolóként használni az üres fagyisdobozt, hiszen jó a mérete, van fedele, és ráadásul még a fagyasztóban is jól egymásra lehet pakolni. Amennyiben ebbe a tiszta, ép dobozba hideg ételt teszel, és azt rövid ideig a hűtőben tárolod, azzal nincsen semmi probléma. Viszont amikor az eredetileg csomagolásként funkcionáló dobozt ugyanúgy kezeljük, mint egy többször használható ételtárolót az már nem igazán jó. Hiszen nem igazán megfelelő, hogy ezeket a dobozokat újra és újra forró étellel töltjük meg, majd lefagyasztjuk, ezt követően mikrózzuk felolvasztáskor, és mosogatógépben is elmossuk.
Az élelmiszerekkel nap mint nap érintkező műanyagokat ugyanis direkt a meghatározott felhasználásra készítik és ezeket be is vizsgálják. Az Európai Bizottság tájékoztatója alapján az anyagok élelmiszerbe való kioldódását több tényező is befolyásolja, például az érintkezés időtartama, a hőmérséklet és az élelmiszer típusa is meghatározó ebben a folyamatban. Amennyiben tehát egy tiszta és ép fagyisdobozban a hűtőben tartottad a maradékot, ettől még elfogyasztható nyugodtan az étel. Hosszabb távú és rendszeres használatra viszont ajánlott egy kifejezetten többször használható ételtartó.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
