Háziasszonyként nagyon szeretek kipróbálni új recepteket, mert szeretem változatos ételekkel elkápráztatni a családomat. Rátaláltam erre az ínycsiklandó receptre és elkészítettem, innentől fogva ez az étel lett a mi nagy kedvencünk. Olyan hihetetlenül ízletes és tápláló ételre akadtam ebben a receptben, amit nem lehet megunni és elégszer elkészíteni! Most elhoztam önöknek is ezt a fantasztikus receptet ami nem más mint az egyszerű hagymás-tejszínes csirke és krumpli, a teteje pedig jól telerakva mozzarella sajttal!
Ez a laktató mégis könnyed étel tökéletes egy ebédre vagy akár egy baráti összejövetelre is kiváló, főleg ha nem szeretnénk órákat a konyhában eltölteni mielőtt megérkeznek a vendégek. Ha ezt az ételt egyszer megkóstolják, mind a tíz ujjukat megnyalják utána ez garantált!
Hagymás- tejszínes csirke, krumplival és mozarella sajttal a tetején
Hozzávalók:
- 70 dkg burgonya (ha lehet parázs)
- 80 dkg csirkemellfilé
- 2 ek olaj
- só
- bors
- 4 dl tejszín
- 1 cs hagymás-tejszínes csirke alap
- 2,5 dl tyúkhúsleves
- 1 gerezd fokhagyma
- 25 dkg mozzarella
Elkészítés:
Első lépés az legyen, hogy mossuk meg a burgonyákat és főzzük meg őket héjastól ez nagyjából 20 percet vesz igénybe. Ezután hűtsük ki őket annyira, hogy meg tudjuk fogni és pucoljuk meg majd tegyük félre és hagyjuk, hogy teljesen kihűljenek. Ameddig a burgonya hűl, a csirkemellet vágjuk fel kisebb kockákra, lehetőleg egyforma nagyságúra. Ezt követően forró olajban süssük fehéredésig a húst ez nagyjából 5 perc alatt meg is történik, majd ízesítsük meg sóval és borssal.
Következő lépésként keverjük össze a tejszínt, a húslevest és a hagymás-tejszínes csirkealapot majd öntsük az egész masszát a húsra. A fokhagymát hámozzuk meg és vágjuk ketté, majd egy jénai tál alját dörzsöljünk be vele és ezután vajazzuk ki alaposan. Közben a mozzarella sajtot vegyük ki a csomagolásból és egy szűrőbe téve hagyjuk teljesen lecsepegni.
Amíg a mozzarella csepeg addig vágjuk össze a már kihűlt krumplit szeletekre és helyezzük el őket cserépszerűen a tál szélére körben. Ezután öntsük bele a húsos szószt ennek a közepébe. Majd vágjuk fel a már lecsepegett mozzarella sajtot szeletekre, és helyezzük ezt a massza és a burgonya egész felületére. Ezután mehet is az előmelegített sütőben (elektromos sütőnél 200°C, légkeverésesnél 175°C) és süssük készre nagyjából 20 perc alatt. Miután elkészült, vegyük ki a sütőből és még forrón tálaljuk is fel a családnak vagy a vendégeknek!
Reméljük, hogy összeszaladt a nyál a szájukban ennek az ínycsiklandó receptnek az olvasása közben, és önök is kedvet kaptak ahhoz, hogy elkészítsék a családjuk vagy a barátaik számára!
Jó étvágyat!
