Ez a köret sokkal finomabb és jobb mint a sült krumpli, és bármilyen eseményen, családi vacsorán nagy sikert arat. A sajt és a krumpli egy igazán nyertes kombináció, ami kiegészül az illatos és gazdag fűszerezéssel, így biztosak lehetünk abba, hogy sikerünk lesz vele. Mutatjuk is, hogy milyen alapanyagokra lesz szükség hozzá, és azt is hogyan készíthető el!
Tejszínes-sajtos krumpli, fűszerekkel
Hozzávalók:
- 5 db közepes méretű krumpli
- 3 ek reszelt sajt (trappista és parmezán)
- 1 dl zsírszegény főzőtejszín
- só
- kakukkfű
- 1 mk fűszerpaprika
- 1 tk zsemlemorzsa
- 1 tk olaj
- 1 db koktél paradicsom
Elkészítés:
- Első lépésként hámozzuk meg a burgonyánkat, majd vágjunk belőle vastagabb, kb fél cm-es szeleteket.
- Ezután tegyük egy lábasba, engedjünk rá annyi vizet ami ellepi, sózzuk mg és főzzük elő 5 percig.
- Majd vegyünk elő egy kerek kerámiatálat, vajazzuk ki és szórjuk meg zsemlemorzsával.
- Ebbe a lecsepegtetett és már szárazabb krumplinkat rétegezzük bele, majd öntsük rá a tejszínt, és szórjuk meg a reszelt sajttal, de a sajtból egy evőkanálnyit tegyünk félre.
- A krumpli közepébe tegyük be a kakukkfűágunkat és a koktélparadicsomot, majd a 180 fokra előmelegített sütőben negyedóráig süssük alsó-felső sütésen.
- Ezt követően keverjük el a félretett reszelt sajtot a zsemlemorzsával, pirospaprikával és szórjuk a burgonyánk tetejére
- Ezután toljuk vissza az egészet a sütőbe, és süssük ropogósra 5 perc alatt, viszont közben nézegessük, nehogy megégjen zsemlemorzsa a tetején.
