AVOKÁDÓ
Az avokádó esetében nehéz eltalálni a megfelelő érettséget, hiszen az egyik nap még kemény, másnap pedig már puha és barnulásnak indul. A megfelelő eljárás az, hogy hagyni kell a pulton érni, majd amikor elérte a kívánt állagot, akkor fogyasszuk el, vagy ilyenkor már tegyük a hűtőbe. Így több napig is megfelelő marad az állaga.
LEKVÁR
Sokan azt gondolják, hogy a magas cukortartalom természetes tartósítószerként is funkcionál, azonban ez a felbontott lekvárok esetén egyáltalán nem igaz. Nyáron emiatt, mindenképpen ajánlott hűtőben tárolni, hogy elkerüljük a penészedést vagy az idő előtti romlást.
ALMA
A legtöbb háztartásban az almát vásárlást követően gyümölcsöstálban tárolják, viszont nyáron a nagy melegben a hűtő jelentősen meghosszabbíthatja a frissességét. Ez különösen hasznos lehet akkor, ha nagyobb mennyiséget vásároltunk egyszerre, és csak apránként használjuk fel.
