A kotyogós kávéfőzőt egy Olaszországban élő mérnök találta fel, Alfonso Bialetti az 1930-as évek elején. Ezt követően gyors terjednek indult Olaszországban, aztán pedig világszerte mindenhol. A találmány megkönnyítette az otthoni kávéfőzést, így nem kellett ezért az élvezetért kávéházba menni.
Ez volt a Moka Express, amelyet a jellegzetes nyolcszög alakú alumíniumtest, a fekete bakelitből készült fogantyú és a könnyű kezelhetőség tett nagyon hamar világhírűvé. A népszerűsége egyre csak nőtt, aminek következtében a második világháború után egész Európában kapható volt. A kotyogós kávéfőző egyszerű volt, tartós és a benne készített kávé olyan finom volt, amelyet semmilyen más eszközzel nem lehetett kivitelezni otthoni körülmények között.
Hazánkba a 20. század közepén vált elérhetővé, és szinte minden családban nagyon gyorsan megtalálható lett. A magyarok nagyon kedvelik az otthoni kávéfőzést, amiben a kotyogós kávéfőző megjelenése ,meghatározó szerepet töltött be. Ugyanis olcsó volt, megbízható, és olyanginom ízű kávét biztosított, amelyet sokan a mai napig a „valódi kávé” ízeként tartanak számon és ugyanígy kotyogósban főzik a kávét!
A cikk folytatódik, lapozz a hirdetés alatt!
