Ettől a titkos összetevőtől mennyei lesz a tojásos nokedli, a magyar háziasszonyok mégsem használják

Tojásos-medvehagymás nokedli

Hozzávalók:

• 0,5 kg liszt
• 10 tojás
• aprított medvehagyma
• olívaolaj
• vaj
• víz

Elkészítés:

1. Egy nagyobb keverőtálban keverd össze a 0,5 kg lisztet 4 tojással, és adj hozzá annyi vizet, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen a tészta.
2. Ezt követően add hozzá a finomra aprított medvehagymát, majd keverj bele egy pici olívaolajat.
3. Amíg áll kicsit a tészta addig forralj vizet vízforralóban, és öntsd bele egy lábasba, majd tedd fel a tűzhelyre.
4. Amikor a víz felforr, vedd vissza kicsit és szaggasd bele a nokedlit.
5. Akkor készült elé ha víz tetejére fejönnek a nokedlik.
6. Ha kifőtt, pirítsd le a nokedlit vajon egy forró serpenyőben, majd önts rá 6 db előre felvert tojást és keverd -süsd össze.

Azt garantáljuk, hogy ez a medvehagymás tojásos nokedli lesz innentől a család kedvence!

Jó étvágyat!