Tojásos-medvehagymás nokedli
Hozzávalók:
- 0,5 kg liszt
- 10 tojás
- aprított medvehagyma
- olívaolaj
- vaj
- víz
Elkészítés:
- Egy nagyobb keverőtálban keverd össze a 0,5 kg lisztet 4 tojással, és adj hozzá annyi vizet, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen a tészta.
- Ezt követően add hozzá a finomra aprított medvehagymát, majd keverj bele egy pici olívaolajat.
- Amíg áll kicsit a tészta addig forralj vizet vízforralóban, és öntsd bele egy lábasba, majd tedd fel a tűzhelyre.
- Amikor a víz felforr, vedd vissza kicsit és szaggasd bele a nokedlit.
- Akkor készült elé ha víz tetejére fejönnek a nokedlik.
- Ha kifőtt, pirítsd le a nokedlit vajon egy forró serpenyőben, majd önts rá 6 db előre felvert tojást és keverd -süsd össze.
Azt garantáljuk, hogy ez a medvehagymás tojásos nokedli lesz innentől a család kedvence!
Jó étvágyat!
