A zöldségek, gyümölcsök és a tejtermékek is érzékenyek a hidegre
A zöldségek és gyümölcsök kimondottan rosszul viselik a részleges fagyást. A paradicsom, az uborka, valamint a salátafélék sejtjeiben levő víz megfagyhat, ami ezt követően a kiolvadás során károsíthatja a növényi szöveteket, ami puhává vagy vizessé válik. Emellett a tej, a joghurt, a kefir vagy a tejföl számára is káros a részleges fagyás.
Azonban a dobozban tárolt főtt ételek, levesek és köretek is rosszul reagálnak a részleges fagyásra, amit a hűtő hátfalából érkező hideg okoz. Ugyanis az ő esetükben a részleges fagyás és kiolvadás hatására megváltozhat az állaguk, és sokszor ehetetlenné válik.
A megfelelő légáramlás biztosítása elengedhetetlen
A hűtő csak akkor tud rendeltetésszerűen működni, ha a hideg levegő szabadon tud keringeni a belső térben. Amikor viszont a polcokat telepakoljuk, és még a hátfalhoz is nyomjuk őket, akkor a légáramlás nem lesz megfelelő a hűtőszekrény belsejében. Amennyiben a levegő nem tud megfelelően keringeni, az nemcsak az élelmiszerek minőségét befolyásolja, hanem a hűtő energiafelhasználását is megnöveli.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
