A legtöbben vágynak saját termesztésű gyümölcsre, ezért a legtöbb kert tulajdonos ültet is szamócát a kertjébe. A szamóca kimondottan könnyen gondozható, és amikor a maguk nevelte nap érlelte szamócába harapnak érzik a különbséget a saját, vagy a boltban kapható változat között. Amennyiben még most tavasz elején belevágnak a termesztésbe, már nyáron élvezhetik is a saját termés okozta örömöt.
A szamóca vagy használtabb nevén eper, egy kimondottan lédús, édes gyümölcs, amit szinte mindenki nagyon szeret. A szamóca tápanyagokban nagyon gazdag, és jelentős C-vitamin-forrás is, emellett viszont alacsony a cukor- és kalóriatartalma. Rostokban, folsavban és ásványi anyagokban sincs hiány benne, fogyasztása pedig hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségéhez.
Nem mindegy milyen fajtát választanak
Léteznek egyszer termő fajták, amelyek ültetést követő szezonban hozzák a legnagyobb termést. Emellett kapható folyton termő és nap semleges fajtájú szamóca is, amik akár egész nyáron, sőt még kora ősszel is folyamatosan teremnek. Ha hosszabb ideig szeretnénk szamócát fogyasztani, javasolt többfélét ültetni.
A szamóca ültetésének ideje tavasszal, a fagyok elmúltával időszerű. A növény napfényigényes, ezért a kertben érdemes olyat helyet választani számára, ahol legalább napi hat órán keresztül éri a nap. Emellett jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajt kell biztosítani számár, ezért ültetés előtt érdemes komposzttal vagy trágyával javítsák fel a föld minőségét. Magaságyásban is kiválóan fejlődik, és akár ősszel is telepíthető, mert a palánták fagytűrőek.
Figyeljünk viszont arra is oda, hogy ne ugyanarra a helyre ültessük a szamócát évről évre, mert a talaj kimerülhet, és ennek köszönhetően romolhat a termés minősége. A palánták között hagyjunk elegendő helyet, hogy megfelelően tudjanak növekedni és a gondozás is könnyebbé válik ettől.
A szamóca szakszerű gondozása
A megfelelő gondozás legfontosabb kritériuma a rendszeres öntözés, mivel a szamóca egy kimondottan vízigényes növény. A talaj nedvességének megőrzését megőrizhetik mulcsozással, ami a gyomosodást is visszaszorítja. Bár a növény évelő, a keményebb fagyok ellen érdemes télre szalmával takarni. A leggyakoribb problémát a gombás betegségek és kártevők jelentik, de ezek kockázata csökkenthető, ha mindig tisztán tartjuk az ágyást.
A termés betakarításánál érdemes inkább levágni a gyümölcsöt, mint letépni, így nem sérül a növény. Mivel a szamóca gyorsan romlik, célszerű frissen elfogyasztani, de lekvár, szörp vagy sütemény is készülhet belőle, vagy akár le is fagyasztható.
A saját termesztésű szamóca nemcsak sokkal finomabb mint a boltban kapható változat, hanem valódi sikerélményt is biztosít. Egy kis odafigyeléssel bárki számára megugorható a szamóca termesztés!
