Szódabikarbóna-paszta egy éjszakára, utána ecetes permet, sok súrolás, és a sütőajtó üvegén még mindig ott a barna, foltos réteg. Akinek volt már ilyen estéje, az tudja, hogy a sütőüvegre égett zsírral a klasszikus házi szerek nehezen bírnak. Van viszont egy eszköz, amely a legtöbb konyhában ott van a mosogató alatt, és pontosan erre a fajta szennyeződésre fejlesztették ki. Nem kell órákig bajlódni vele és nem is lesz erős, ecetes illat a házban.
A mosogatógép-tabletta arra készült, hogy a tányérokra, lábasokra rászáradt, ráégett ételmaradékot, zsírt, keményítőt feloldja. A tabletta jellemzően lúgos sókat, felületaktív anyagokat és enzimeket tartalmaz, amelyek a fehérjét és a keményítőt bontják. A sütő üvegén lévő barna réteg is lényegében ugyanez: hőtől megkeményedett zsír és ételfröccs.
Ez is érdekelhetKi ne dobd a narancshéjat, a háztartásban még ennyi mindenre jóMiért működik jobban, mint az ecet?
Az ecet sav, és a vízkőre, a szappanos lerakódásra jó, a zsírral viszont nem sokra megy. A szódabikarbóna enyhén lúgos és enyhén súrol, de egyedül gyenge a beégett réteg ellen. A préselt mosogatógép-tabletta ehhez képest egyszerre több dolgot tud: a nedves felülete finom, krémes pasztává oldódik, ami enyhén dörzsöl, a benne lévő hatóanyagok pedig közben fellazítják a zsírt. Az amerikai Tasting Table szerint épp ezért elég gyengéd mozdulat, mert az enzimek és a felületaktív anyagok végzik a munka nagy részét.
Így csináld
- A sütő legyen teljesen kihűlve és kikapcsolva.
- Vegyél fel gumikesztyűt. Ez nem elővigyázatosság, hanem kötelező, lásd lent.
- Préselt, por alapú tablettát használj. A géles, folyékony töltetű kapszulák erre nem valók.
- Mártsd a tablettát pár másodpercre langyos vízbe, hogy a felülete megpuhuljon, de ne oldódjon szét.
- Laposan a tenyeredben tartva dörzsöld körkörös mozdulatokkal az üvegen, a legszennyezettebb résznél kezdve. Ha kiszárad, márts bele újra.
- Nedves, tiszta ruhával töröld le a felületet többször, amíg a habos maradék teljesen el nem tűnik, végül töröld szárazra.
Az elején egy kis, nem feltűnő részen próbáld ki. Brit fórumokon akadt, aki arról számolt be, hogy erős nyomástól megkarcolódott az üveg, ezért ne erőből súrolj. Csak az üvegen és a fém ajtókereten használd, a sütőtér belső, öntisztító vagy katalitikus bevonatú falára ne, mert azok a felületek érzékenyek a lúgos szerekre és a dörzsölésre. Sok sütő ajtaja a használati útmutató szerint szétszedhető, így a két üveglap közé bejutott zsírhoz is hozzáférhetsz.
Ha a sütő mellett a tűzhely is zsíros, arra egy házi zsíroldó keverékről korábban már írtunk.
Amire vigyázz
A mosogatógép-tabletta erős tisztítószer. A hazai forgalomban lévő termékek biztonsági adatlapjai szerint sok tabletta a „Súlyos szemkárosodást okoz” (H318) figyelmeztetést viseli, mások „Súlyos szemirritációt okoz” jelzésűek, és szinte mindegyiken ott a „Gyermekektől elzárva tartandó” felirat. Bőrrel hosszan ne érintkezzen, és ne nyúlj a szemedhez a kesztyűs kezeddel. Ha mégis a szembe jutna, a biztonsági adatlapok szerint több percig tartó, óvatos öblítés kell tiszta vízzel, utána orvos.
A legnagyobb veszélyt a kisgyerekek jelentik, akik cukorkának nézhetik a színes tablettát. Ha egy gyerek lenyelné, ne hánytasd, öblítsd ki a száját, és azonnal hívd az Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálatot az ingyenes 06 80 20 11 99 számon, vagy a mentőket. A tisztítás után a megkezdett tablettát ne hagyd a pulton.
Egy dolgot pedig soha ne tegyél: ne keverd a tablettát más tisztítószerrel a sütőben, főleg nem klóros szerrel vagy ecettel. A tisztítószerek keverése veszélyes gázokat szabadíthat fel. Hogy mire jó egyébként az ecet, és mire nem, arról ebben az összeállításban írtunk.
A tablettát egyébként sokan a mosógépbe is beteszik tisztításra, a fogyasztóvédők szerint azonban ez rossz ötlet.
Források: tastingtable.com, thekitchn.com, biztonsági adatlap (euronics.hu)
