Van egy recept amelyet Dave Asprey az alcsony szénhidrát- és magas zsírbevitelen alapuló diéta atyja talált fel. Ugyanis szerinte vannak bizonyos összetevők, melyeket a napi kávénkhoz adva, pozitívan befolyásolni tudjuk koncentráló képességünket, emellett az étvágyunkat is csökkenthetjük vele, és az anyagcserét is jótékonyan meggyorsíthatjuk fogyasztásával.
Asprey elmondása alapján megtudtuk, hogy amióta a napi kávéjához vajat tesz cukor helyett 6 kilót adott le. Ugyanis állítása szerint a kávénkba öntött vaj, pálma- vagy kókuszolaj, kellő energiát biztosít számunkra, annyit amennyire egy átlagos napon szükségünk lehet. Emellett teltségérzetet is okoz a gyomorban, és sokkal könnyebben felszívódik a szervezetünkben.
Hozzávalók:
- 80 gr sózatlan vaj
- 15 ml kókusz vagy pálmaolaj
- 5 dl lefőzött kávé
- juharszirup(opcionális)
Elkészítés:
- A turmix gépbe dobjuk bele a vajat, adjuk hozzá a kókusz vagy pálma olajat és a frissen lefőzött kávét.
- Amikor minden benn van, akkor keverjük addig, amíg egy habréteg képződik a tetején.
- Ha elkészült, öntsük ki a csészébe és ízlés szerint ízesítsük meg juhar sziruppal, de önmagában fogyasztva még egészségesebb.
Asprey azt állítja, hogy legjobb ha frissen őrölt bio kávét és friss bio vajat használunk fel a recepthez. Szerinte ez a kombináció ízben egyszerűen zseniális, a hatásáról már nem is beszélve!
