Ha egy igazán krémes, könnyed vacsorára vágysz, ez a cukkinis rakott darált hús a tökéletes választás. A friss cukkini és a fűszeres darált hús a tejfölös-paradicsomos szósszal egy igazi ízbomba, amely ráadásul gyorsan is elkészíthető. A mozzarella sajt pedig krémes bevonatot ad a tetejére, amitől ez az étel garantáltan a család kedvence lesz.
Ajánló: Húzogatás nélküli rétes recept, nagyon egyszerű
Hozzávalók:
- Cukkini: 4 db
- Darált hús: 500 g
- Hagyma: 1 db
- Fokhagyma: 2 gerezd
- Főtt rizs: 80 g
- Petrezselyem: ⅓ csokor
- Só: ½ kiskanál
- Fekete bors: ½ kiskanál
- Füstölt fűszerpaprika: ½ kiskanál
A szószhoz:
- Tejföl: 300 g
- Paradicsomszósz: 1 evőkanál
- Víz: 100 ml
- Só: ½ kiskanál
- Fekete bors: ½ kiskanál
- Mozzarella: 150 g
Sütési idő és hőmérséklet: 180°C-on 45 perc
Tepsi mérete: 26 x 18 cm
Az alábbi videónak köszönhetően gyorsan elsajátíthatod a rakott cukkini elkészítését. Nézd meg, aztán lepd meg a családodat ezzel a csodálatos étellel.
Az elkészítését megtekintheted a videóban:
Képek forrása: Eszter Osgyáni
