Ha megkérdeznénk tőled, szinte biztosak vagyunk benne, hogy nem tudnál egyetlen olyan gyümölcsöt sem felsorolni, ami egzotikus, egészséges, illetve különleges; s mindezt egyszerre! Most segítünk kicsit, hiszen a csirimojó a világ 100 legegészségesebb gyümölcse a Mirror szerint. Olyan népszerű gyümölcsöket előzött meg, mint a paradicsom, az édesburgonya, vagy akár az alma!
Mi is ez a gyümölcs pontosan?
A Dél-Amerikában is őshonos, trópusi gyümölcs az Andok fennsíkból ered, s hogy pontosak legyünk, Peru, illetve Ecuador erdeiben. Első körben a spanyol hódító hadjáratok után terjedt el Dél, és Közép-Amerikában, s ma már egészen Hawaii-ig, vagy Új-Zélandon, sőt, Európáig is elnyúlhatnak a szálai, ez a Csirimojó.
A formája és külseje már első pillantásra is különlegesnek tűnik: 10-20 centiméter hosszú és körülbelül 10 centiméter széles, zöld, gumiszerű héja pikkelyes, kúp alakú. Egyesek szerint szív alakú gránátra vagy fenyőtobozra hasonlít legjobban.
A mutatós külső és a kemény héj alatt lágy, édesen aromás, krémes hús rejlik. Az ízvilágát a legtöbben ananász, banán és őszibarack keverékeként írják le, de gyakran fedezhető fel benne eper, alma vagy vanília ízjegy is. A gyümölcs belseje olyan krémes és illatos, hogy minden falat egy trópusi fagylaltot idéző ízélménnyé válik – derült ki Martha Stewart blogjából.
Hogyan fogyaszd?
Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása egyáltalán nem nehéz, de azért mégis csak van egy-két dolog, amelyre oda kell figyelni. Az első, hogy minden alkalommal, mielőtt fogyasztanánk, jó alaposan meg kell mosni. Ezután, félbe is vághatjuk a gyümölcsöt, majd egy kanál segítségével ki is szedhetjük a belsejét. Salátákba, mártásokba, sorbetként, de akár még turmixolva, hidegen is fogyasztható!
FONTOS!: A magjai mérgezőek, így azt semmi esete sem szabad elfogyasztani!
Egészségügyi előnyei
- Magas C-vitamin tartalma támogatja az immunrendszert
- Gazdag antioxidánsokban, ami segíti a sejtek védelmét
- Remek rostforrás, támogatja az emésztést
- Kaliumban gazdag, segít a vérnyomásnak
- Természetes cukrot tartalmaz, ami energiát ad
- B-vitaminban gazdag
