Ha egy kis frissítő édességre vágysz, de nem tudod eldönteni, hogy mégis mire essen a választásod? Ez a citromos sütemény tökéletes választás lehet akármilyen alkalomra, vagy ha csak be szeretnél kapni pár falatot.
Hozzávalók(8 szelet):
- 3 db tojás
- 150 g cukor
- 20 g vaníliás cukor
- 50 g tejföl
- 150 ml növényi olaj
- Fél citrom leve
- Egy citrom reszelt héja
- 250 g liszt
- 15 g sütőpor
- 200 ml tej
- 25 g vaj
- Porcukor
Elkészítése:
Első lépésben, már most elkezdheted előmelegíteni a sütőt 180 fokra, s időközben vegyél elé egy mélyebb/nagyobb keverőtálat. Ezután törd bele a 3 db tojást, a cukrot, valamint a vanilliás cukrot, s habosítsd is fel. Ehhez jöhet hozzá az olaj, a citromlé, és a tejföl is.
Ha kész vagy, akkor mérd ki a lisztet, s keverd hozzá a sütőport, majd az előbb elkészített habot add hozzá mindaddig, amíg eggyé nem válik. Idő közben melegítsd fel egy lábosban a vajat a tejjel, mindaddig, amíg az el nem olvad benne. Ha ezzel készen vagy, akkor keverd össze az egészet egy fél citrom héjával, s mehet a többihez. A kész tésztát öntsd ki egy sütőformába, és 30-40 percig süsd meg szépre.
Ez a citromos sütemény minden gyermeknek, és felnőttnek garantáltan a kedvence lesz, s ne csodálkozz, ha mindenki versengeni fog a receptért! Tökéletes lehet egy délutáni összejövetelre is, ha még nem találtál ki semmit, mert viszonylag hamar kész van.
Jó étvágyat kívánunk!
