Fogyasztásával azonban nem javasolt túlzásba esni
A túlzott béta-karotin-bevitel karotinémiához vezethet, amikor is a bőr, különösen a tenyéren, a talpon vagy az orr környékén, feltűnően sárgás-narancssárgás árnyalatot vesz fel. Ez rendszerint nem ugyanaz, mint az A-vitamin túladagolása, mivel a szervezet a béta-karotinból csak annyi A-vitamint alakít át, amennyire szüksége van. Ettől függetlenül a szélsőséges mennyiségek fogyasztása nem indokolt, ezért érdemes mértékkel fogyasztani.
Napi egy pohár elég belőle
A sárgarépa tápanyagainak a hasznosulásához és előnyeihez, nincs szükség extrém mennyiség elfogyasztására. Napi egy pohár frissen készített sárgarépa-lé tökéletesen elég ahhoz, hogy értékes béta-karotinnal, vitaminokkal és antioxidáns vegyületekkel turbózd fel a szervezeted. A látványosabb bőrápolási eredményekhez azonban továbbra is a kiegyensúlyozott étrend, a megfelelő folyadékbevitel, az elegendő alvás és a rendszeres fényvédelem számít a legfontosabb alapnak.
