Nem minden esetben a dióburok-fúrólégy a hibás
A fekete foltok okozója nem minden esetben a dióburok-fúrólégy. Ugyanis hasonló elszíneződést okozhatnak különböző gombás és bakteriális betegségek is. Ilyenkor a zöld dióburkon barna, nedves szélű foltok jelenhetnek meg, amelyek egyre nagyobb területet érintenek.
A fertőzött termés összezsugorodhat, megfeketedhet és akár jóval az érés előtt lehullhat.Az, hogy mi is okozta valójában a problémát, sokszor csak akkor lesz egyértelmű amikor felnyitjuk a termést. A dióburok-fúrólégy lárvái fehéres vagy sárgás színűek, láb nélküliek és akár egy centiméteresre is megnőhetnek.
Bontsd fel és nézd meg, mielőtt kidobod
Amennyiben felbontás után meglátod, hogy a belseje világos, szilárd, nincs rajta penész, nincs kellemetlen szaga, és az íze is normális, akkor a dió általában még fogyasztható. A fekete vagy foltos külső héj ugyanis nem feltétlenül jelent problémát a dió belsejében.
Amennyiben a dióbél penészes, fekete, összeaszott vagy furcsa szagú, javasolt azonnal kidobni, hiszen így nem fogyasztható el. Hiszen egyes penészgombák aflatoxinokat termelhetnek, amik viszont az egészségre káros anyagok. Ezek még hőkezeléssel sem feltétlenül bomlanak le, így a penészes diót teljes egészében, mindenképpen ki kell dobni.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
