A bélműködésre gyakorolt jótékony hatása egyenesen csodás.
Az áfonya nem csak finom, de az egészségre gyakorolt jótékony hatása, igen kiemelkedő a gyümölcsök közül. A legújabb tudományos kutatások szerint ezeknek az értékes bioaktív, fenolos vegyületeknek, antociánok, antocianiniok, köszönheti feketés színét, és ezek biztosítják az egészségünkre gyakorolt jótékony hatásokat. Hiszen 100 g fekete áfonya mindössze 27 kalória, így szuper fogyókúrás ételnek számít. Találhatunk még benne ezenkívül szénhidrátokat, növényi rostokat és fehérjéket is valamint elenyésző mennyiségű növényi zsírt.
Általánosméregtelenítő hatással is rendelkezik. Enyhén szélhajtó, így nagyban csökkenti a haspuffadást, ezenkívül tisztítja a vesét és a bélfalat. Az áfonya bogyóinak hatóanyagai csökkenthetik a magas vércukor szintet is. De nem csak belülről segíti megőrizni az egészségünket, rendszeres fogyasztásával bőrünk szebb és fiatalosabb lesz.
Előnyösen befolyásolja a faggyúmirigyek működését, így a haj zsírosodásától sem kell tartanunk, ha gyakran fogyasztunk áfonyát. Svéd kutatók szerint, az áfonya segíthetmegszüntetni a fogínygyulladást is. A Kristianstad Egyetem tanulmányából kiderül, hogy napi 500 gramm gyümölcs fogyasztásával már jelentős eredmények érhetők el ezen a területen.
Az áfonya az egyik legerősebb természetes antioxidáns forrás, amely segíthet számos betegség megelőzésében. A friss kutatások szerint egy adag áfonya annyi antioxidánst tartalmaz, mint öt adagnyi bármilyen zöldség vagy gyümölcs. Az áfonya magas ásványi anyag-, antioxidáns- és vitamintartalmának köszönhetően hozzájárulhat az általános egészség megtartásához.
Az áfonya C- és A-vitamin, valamint fitotápanyag-tartalma antioxidánsként működve védik a sejteket a szabadgyököktől, visszaszorítják a tumorok fejlődését, csökkentik a szervezet gyulladásait és lelassítják sokfajta ráktípus terjedését, a tüdő és a garat-, méhnyálkahártya- vagy a prosztatarák is megelőzhető a fogyasztásával.
