Ha már eleged van a hagyományos sósrúdból, vagy a pogácsából, akkor próbáld ki ezt a vajdasgái sós receptet, amelyet biztosan imádni fogsz! Nagyon hamar elkészül, hiszen ami a legjobb benne, hogy nem csak olcsó, de keleszteni sem szükséges.
Hozzávalók a tésztához:
- 80 dkg liszt
- 5 dl tej
- 1 kk cukor
- 5 dkg élesztő
- 1 dl olaj
A töltelékhez:
- 25 dkg margarin
- 2 tojássárgája
- 1 evőkanál só
- Kevés reszelt sajt
Elkészítése
Másfél decinyi langyos tejbe morzsold bele az élesztőt egy kis cukorral, majd futtasd fel. Ha ez kész, akkor jöhet hozzá az olaj, a maradék langyos tej, és az egészet hozzáadhatod a liszhez, és összegyúrhatod, majd formázhatod is.
Oszd el a tésztát négy egynelő részre, és nyújtsd el mindet téglalap alakóakra. Keverd ki időközben a sót, a tojássárgájával s kend meg a tésztát, s rakj rá reszelt sajtot, vagy köménymagot, esetleg mindkettőt.
Fogd meg ezt a tésztát, s tekerd fel, akár a bejglit, és vágj belőle 1-3 centis szeleteket, amelyeket aztán egy sütőpapírral betakart tepsire rakhatsz rá. Ha ez kész, mehetnek is bele a 200 fokra előmelegített sütőbe mindeaddig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Nem csak nassolnivalónak, de vendégvárónak is tökéletes!
Jó étvágyat kívánunk!
