Ha vasárnap, akkor a hagyományos rántott hús szinte elmaradhatatlan az asztalokról, a kötelező húsleves mellől. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, s habár kicsit időigényes, mégis megéri, mert láthatjuk a család arcán, hogy mennyire ízlik nekik a főztünk. Most ebben a cikkben 10 olyan hozzávalót hoztunk el a számotokra, amivel megtudjátok spékelni a vasárnapi ebédeket.
Zabpehely
A zabpelyhet daráld le finom szemcsésre, s ha kész, akkor a tojáshoz adj egy kevéske durvább sót a sima helyett, és már panírozhatod is meg bennük a húst. Nagyon finom, és ropogós lesz tőle az étel.
Chips
A chipsszel való panírozás sem új keletű dolog, szimplán annyi a dolgod, hogy fogod, apróra zúzod egy zacskóban a chipseket, kiöntöd egy tálba, és zsemlemorzsa helyett azt használod a panírhoz. A sóstól kezdve bármilyen ízesítést használhatsz, kivéve a paprikásat, mert savanyú lesz a végeredmény.
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Tortilla
A tortilla tökéletes választás lehet a csirkemellhez, vagy a halhoz. Ezt is csak fel kell tördelned, és mehetnek is bele a hússzeletek, hogy aztán minél hamarabb a tányérunkra kerüljön ez a finomság.
Diófélék
Diófélékből is tökéletes panírt lehet készíteni. Ehhez nyugodtan használhatsz természetesen diót, kesudiót, mandulát, sőt, még akár pekándiót is, ha egy kicsit pikánsabb ízélményre vágysz. A lényeg, hogy keverd össze a zsemlemorzsával, s úgy süsd meg a húsokat!
Magok
A zsemlemorzsába keverhetsz még akár különböző magokat is, például napraforgómagot, vagy szezámmagot, hiszen ezek is nagy népszerűségnek örvendenek a panírozás művészetében.
Csicseriborsó
A csicseriborsóval való panírozás elsőnek akár kicsit furcsa lehet, ám bízz bennünk, mivel nekünk ez az egyik kedvencünk. Nincs más dolgod, mint megfőzni, egy sütőpapírba bélelt tepsiben megsütni, kivenni, és feltördelni apróra. Azután megforgatod benne a húsokat, s voilá, kész is vagy!
Kekszek
Egyszerű, de nagyszerű a kekszes panír, itt is végtelen a hozzávalók, amiből lehet válogatni. Egy zacskóban törd át, s ezzel panírozd be a húsokat.
Parmezán
A parmezánsajt is egészen lenyűgöző a panírban, mivel még a nagyon magas hőmérsékleten sem olvad el az egész. A hús panírjára reszelj rá annyit, amennyi jól esik, s azzal süsd ki a húst, garantáltan mindenki megfog őrülni érte!
Kókuszmorzsa
Próbáld ki a kókuszreszeléknek a semleges, nem édes változatát. Ehhez nincs más dolgod, mint hogy zsemlemorzsa helyett ebbe forgatod a húsokat. Azonban vigyázz, csak olyan húst válassz mellé, ami hamar megsül, nehogy megégesd a kókuszt.
Perec, pogácsa
A megmaradt, pár napos, száraz, de még jó pogácsát, vagy perecet ledarálva is remek összetevője lesz a panírnak, s isteni ízélményt ad, ha ebbe forgatod bele a húsokat a sütés előtt.
