A máj az egy olyan szerv ami folyamatosan dolgozik a nap 24 órájában. Méghozzá azért, hogy ki tudja szűrni a szervezetünkbe jutó káros anyagokat, lebontsa ezek közül a méreganyagokat, és közben támogassa az anyagcsere-folyamatokat. Ennek következtében rettentően nagy terhelésnek van kitéve, különösen akkor amikor feldolgozott élelmiszereket, alkoholt, gyógyszereket és különféle adalékanyagokat fogyasztunk el.
Ha a máj nem képes elvégezni ezeket a folyamatokat, akkor az hosszú távon komoly problémákhoz vezethet. Ugyanis a szervezetben felhalmozódó toxinok nemcsak a máj működésére vannak rossz hatással, hanem az egész szervezetre kihatnak. Felléphet fáradtság, emésztési zavarok, hormonális egyensúlytalanság, sőt akár bőrproblémákat is okozhat.
