Megterhelt máj
Az ilyen szinten megterhelt máj idővel zsírmájhoz, gyulladásokhoz, de súlyosabb esetben akár májkárosodást is okozhat. Pontosan emiatt nagyon fontos, hogy segítsük a máj megfelelő működését, és ezzel együtt a természetes méregtelenítő folyamatokat is. Szerencsére ezt megtehetjük ha bizonyos élelmiszereket rendszeresen fogyasztunk. Létezik egy kevésbé ismert ámde jótékony zöldségféle, ami kifejezetten támogatja a máj megfelelő működését.
Ez a zöldség nem más mint a vörös cikória, amely egy kesernyés ízű zöldség. Nos, pontosan ez keserű íz adja az egyik legnagyobb erejét. Ezek a keserűanyagok ugyanis serkentik az epetermelést, ami elengedhetetlen a zsírok lebontásához és a méreganyagok eltávolításához is. Tudniillik amikor az epe megfelelően működik, akkor a máj is hatékonyabban tudja elvégezni a feladatát. A vörös cikória nagyon sok antioxidánst tartalmaz, amelyek a szabad gyökök semlegesítéséhez fontosak, és emellett viszont megvédik a máj sejtjeit is a károsodástól.
