A vegán és a mogyoróvajas változat után újabb Nutella érkezik a boltokba. Ezúttal azoknak fog szólni, akiknek az eredeti túl édes volt. A Nutella Cacao Intense nevű változatban jóval több a kakaó. Sokkal intenzívebb, kiegyensúlyozottabb ízek kedvelőinek.
Mi a különbség?
A legfontosabb eltérés a kakaótartalom. Az eredeti Nutellában 7,4 százalék sovány kakaópor van, az új változatban 11,9 százalék. Ettől erősebb, enyhén kesernyés csokoládéíze lesz, a krémes állag viszont megmarad. A gyártó szerint kevésbé édes, mint az eredeti, pontos tápértékadatokat azonban egyelőre nem hoztak nyilvánosságra.
350 grammos üvegben árulják. Lengyelországban már kapható, ott 18,99 złotyba, vagyis nagyjából 4,40 euróba kerül. Hogy mikor ér el a környező országokba, köztük hozzánk, és hogy limitált kiadás vagy állandó termék lesz, arról még nincs hivatalos információ.
Mennyi cukor van egy kanálban?
Az eredeti Nutella a címkéje szerint nagyjából 56 százalék cukrot tartalmaz, vagyis egy 100 grammos adag több mint fele cukor. Egy púpozott evőkanál nagyjából 20 gramm, ebben 11 gramm cukor van, ez közel három teáskanálnyi. Az új változat várhatóan kevesebbet tartalmaz, de amíg nincs pontos címke, a boltban mindig nézd meg a tápértéktáblázatot, mert a „kevésbé édes” nem jelent automatikusan alacsony cukortartalmat.
Házi változat, amiben te döntöd el, mennyi az édesség
Ha kakaós, kevésbé édes mogyorókrémet szeretnél, otthon is elkészítheted:
- 20 dkg mogyorót pirítsd meg 160 fokon 10-12 percig, majd a héját dörzsöld le egy konyharuhában.
- Turmixold vagy aprítsd addig, amíg olajos, folyós pasztává válik. Ez 5-10 perc, közben néha kaparj le a fal mellől.
- Add hozzá 3 evőkanál kakaóport, 2-4 evőkanál porcukrot vagy mézet ízlés szerint, egy csipet sót és 1-2 evőkanál semleges olajat.
- Turmixold simára, és töltsd tiszta üvegbe. Szobahőmérsékleten két hétig, hűtőben tovább eláll.
Ebben pontosan annyi cukor van, amennyit te teszel bele, és a mogyorótartalma is sokkal magasabb, mint a bolti krémeké.
Forrás: Index.hr
