Vörös cikória
A vörös cikóriából elég keveset fogyasztani ahhoz, hogy ki tudja fejteni a jótékony hatását. A heti 2-3 alkalommal, kisebb adagokban elfogyasztott vörös cikóriával már nagyon sokat tehetünk a májunk egészségéért. Leginkább nyersen, salátákban ajánlott fogyasztani, mert így őrzi meg az értékes hatóanyagait. Enyhén grillezve vagy párolva is ajánlott a fogyasztása, ugyanis ilyenkor a keserűsége is csökken. FA vörös cikória jótékony hatása nem egyik napról a másikra jelentkezik, hanem fokozatosan.
A vörös cikória az emésztőrendszer egészséges működésében is nagy szerepet tölt be. Rosttartalma igen magas ami jobbá teszi a bélműködést, valamint hozzájárul a bélflóra egyensúlyának fenntartásához, és segíti a megfelelő anyagcserét. A vörös cinóra vitamintartalma mellett sem érdemes elmenni, ugyanis kiemelkedően magasn C-vitaminban és folsavban, emellett ásványi anyag tartalma is jelentős. Rendszeres fogyasztása tehát mindenki számára ajánlott, hiszen kulcsszerepet tölt be a szervezet méregtelenítő folyamatában!
