Amikor nyaralni indul a család a általában mindig leellenőrizzük az ablakokat, a vízcsapokat, az elektromos készülékeket kihúzzuk a konnektorból, és az ajtózárakat is megnézzük rendesen működnek-e. Azonban arra nagyon kevesen gondolnak csak, hogy mi történik akkor, ha távollét alatt áramkimaradás történik az otthonukban? Az áramellátás ugyan helyreállhat mielőtt haza érkezünk, így minden normálisnak tűnik és talán észre sem vesszük, hogy megtörtént. A hűtő és a fagyasztó újra működik, az élelmiszerek fagyosak, így semmi jel nem utal arra, hogy időközben kiolvadtak volna. Ezt egy egyszerű trükk bevetésével biztosan megtudhatjuk, ehhez ugyanis mindössze egy pohár víz és egy érme kell, amit elutazás előtt a fagyasztóba kell tenni.
- Áramkimaradáskor a fagyasztóban kiolvadhatnak az ételek, majd ezt követően amikor az áram visszajön újra megfagyhatnak, ami veszélyes lehet
- Egy pohár vízzel és egy érmével viszont nagyon egyszerűen ellenőrizhető, történt-e kiolvadás
- A fagyasztó ugyanis zárt ajtó mellett is csak 24–48 óráig tartja a megfelelő hideget
Miért javasolt az alkalmazása ennek a trükknek?
Egy hosszabb áramkimaradás esetén a fagyasztó hőmérséklete fokozatosan emelkedik, a jég olvadni kezd, és az élelmiszerek is felolvadásnak indulnak. Amikor az áram visszatér, akkor viszont ezek a felolvadásnak indult élelmiszerek újra megfagynak. Ez azonban veszélyes ugyanis az olyan gyorsan romló élelmiszerek mint például a hús, hal, tejtermékek vagy készételek ezt követően már nem biztos, hogy fogyaszthatók. A baktériumok ugyanis a felolvadás során elszaporodhatnak, és az újbóli fagyasztás nem pusztítja el őket.
Zseniális ez a módszer
Ugyanis nincs más dolgunk, mint indulás előtt egy kisebb műanyag poharat vízzel megtölteni, és betenni a fagyasztóba. Amikor a víz a pohárban teljesen megfagyott, akkor kell egy tiszta érmét a jég tetejére elhelyezni, majd így otthagyni a fagyasztóban.
Nyaralásból hazaérve meg kell nézni, hogy hol van az érme:
- Amennyiben az érme a jég tetején maradt, a fagyasztó hőmérséklete nem változott ez idő alatt, és az élelmiszerek biztonságosan fogyaszthatóak felolvasztás után.
- Ha az érme részben a jégbe süllyedt, az azt jelzi, hogy a jég kissé megolvadt, de valószínűleg nem volt jelentős a hőmérséklet különbség ez idő alatt.
- Viszont ha az érme a pohár alján van, az azt jelenti, hogy a jég teljesen elolvadt, majd újra megfagyott. Ez nem jelent jót, hiszen valószínűleg akkor az élelmiszerek is olvadásnak indultak.
Mennyi ideig fagyaszt a fagyasztó áram nélkül?
A teljesen telepakolt fagyasztó ha nem nyitogatjuk az ajtaját, akár 48 órán át is képes alacsony hőmérsékletet fenntartani. Ha csak félig van pakolva, ez az idő a felére csökken. A hűtőszekrény viszont csak négy órán át tartja frissen az élelmiszereket. Pontosan emiatt ha otthon tartózkodunk áramkimaradás esetén, akkor nem javasolt nyitogatni feleslegesen a hűtőt, mert minden ajtónyitás meleg levegőt enged be, ami gyorsítja a jég felolvadását és a hűtőben tárolt élelmiszerek romlását is.
Egyszerű, de hatékony
Az érmés-poharas trükk egy egyszerű és ingyenes módszer arra, hogy figyelmeztessen minket egy esetleges problémára. Ha az érme a jég tetején marad, akkor nincs semmilyen teendő Ha viszont az alján találjuk, akkor nagyon fontos alaposan megvizsgálni az ételeket.
Extra módszerek alkalmazása
Ha hosszabb időre utazunk el, akkor javasolt néhány extra módszert is bevetni. Például töltse meg a fagyasztó üres helyeit vízzel töltött műanyag palackokkal. Ezek hőtárolóként is funkcionálnak, és lassítják a hőmérséklet-emelkedést áramkimaradás esetén.
Ez az egyszerű és hatékony módszer segíthet elkerülni az egészségi kockázatokat és a felesleges élelmiszer-pazarlást. Egy pohár víz és egy érme alkalmazásával, nem érhet bennünket kellemetlen meglepetés.
