Konyhafelújításnál sokan ugyanazon a kérdésen gondolkodnak: maradjon a gáztűzhely, vagy jöjjön az indukciós főzőlap? Az indukció gyorsabb, könnyebben tisztítható, és nem kell hozzá gázbekötés. A gáz mellett viszont ott a megszokás, és sokan úgy gondolják, hogy olcsóbb is.
Tartalom (3 rész)
A válasz nem egyszerű, mert a két megoldás hatásfoka és energiája is más. Mi forintra lebontva, lépésről lépésre végigszámoltuk, melyik a gazdaságosabb. Ez nem jelenti, hogy az egyik jobb a másiknál, csupán a pénztárcánkra van hatással.
Ez is érdekelhetMegkérdeztek egy tapasztalt gumist, milyen gumit nem venne soha: „Sokan az ára miatt választják, de…”Melyik hatékonyabb?
Egy amerikai fenntarthatósági oldal szerint a gáztűzhelyek nagyjából 40 százalékos hatásfokúak, vagyis a gáz energiájának nagy része a levegőt melegíti, nem a lábast. Az indukciós főzőlapok ugyanezen forrás szerint nagyjából 84 százalékos hatásfokkal dolgoznak.
Rezsicsökkentett áron a gáztűzhely az olcsóbb, a kedvezményes sáv felett viszont már az indukciós főzőlap.
Az indukció a mágneses mezővel közvetlenül az edény alját melegíti, a gázláng hője viszont az edény széleinél részben elszáll. Ezért forr fel gyorsabban a víz indukciós főzőlapon, és ezért marad hűvösebb a konyha is. Hogy melyik háztartási gép fogyasztja a legtöbb áramot, arról korábban írtunk.
Mennyibe kerül egy liter víz felforralása?
Egy liter víz 15 fokról forrásig melegítéséhez nagyjából 0,1 kilowattóra hő kell. Az indukció 84 százalékos hatásfokával ehhez kb. 0,12 kilowattóra áram szükséges, a gáz 40 százalékos hatásfokával kb. 0,25 kilowattórányi, vagyis 0,9 megajoule gáz.
Az indukciós főzőlap a hő nagy részét a lábasba juttatja, a gázláng viszont jóval többet elenged a levegőbe.
A rezsicsökkentett, kedvezményes sávban az áram bruttó 36,9 forint kilowattóránként, a gáz pedig 2,865 forint megajoule-onként. Ez a havi átlagfogyasztásig, áramnál 210 kilowattóráig, gáznál 5303 megajoule-ig jár. Az e feletti mennyiségért az áram a MEKH rendelete szerint 70,104 forint kilowattóránként, a gáz 22,002 forint megajoule-onként.
| Indukció | Gáz | |
|---|---|---|
| Egy liter víz felforralása, kedvezményes áron | kb. 4,4 Ft | kb. 2,6 Ft |
| Egy óra főzés (1,5 kW), kedvezményes áron | kb. 55 Ft | kb. 15 Ft |
| Egy liter víz felforralása, átlag feletti áron | kb. 8,4 Ft | kb. 20 Ft |
| Egy óra főzés (1,5 kW), átlag feletti áron | kb. 105 Ft | kb. 119 Ft |
Az óránkénti összegnél 1,5 kilowattos átlagos teljesítménnyel számoltunk mindkét esetben. A gáz egy órája tehát rezsicsökkentett áron nagyjából negyedannyiba kerül, igaz, az indukció ugyanannyi idő alatt jóval több hőt juttat az edénybe.
Mi változik az átlagfogyasztás felett?
A számítás megfordul, ha a háztartás átlépi a kedvezményes mennyiséget. Az áram ára ilyenkor nagyjából a duplájára nő, a gázé viszont közel a nyolcszorosára, így átlag feletti áron már az indukció az olcsóbb: egy óra főzés kb. 105 forint, gázzal kb. 119 forint.
- Ha télen a fűtés miatt túllépitek a gázkeretet, az indukció lehet az olcsóbb.
- Ha az áramfogyasztás is a kereten belül marad, rezsicsökkentett áron a gáz olcsóbb.
- Napelemes háztartásban az indukció szinte ingyen működhet napközben.
Az árak mellett más is számít: az indukcióhoz megfelelő aljú edény kell, a gáz viszont égéstermékeket juttat a konyha levegőjébe, ezért főzés közben fontos a szellőztetés. A végső döntésnél ezért a saját fogyasztásod és a konyha adottságai legalább annyit számítanak, mint az óránkénti forintok.
Források: LeafScore, Jouleio, 7/2022. (VII. 21.) MEKH rendelet
10 luxusgyümölcs, köztük egy dinnyepár, amiért 5,8 millió jent fizettek
