6 téli gyümölcs és zöldség, ami decemberben a legolcsóbb a piacon

5. Cékla

A cékla télen a piacon a burgonyánál drágább, de a fogyasztói áron is az olcsó zöldségek közé tartozik. Az AKI jelentése szerint tavaly decemberben, az 50. héten a hazai cékla kilogrammonként 340 forintos termelői áron szerepelt a nagybani piacon, ugyanannyiért, mint egy évvel korábban. Idén az első kilenc hét átlagában 319 forint volt.

A cékla pincében, homokba rakva vagy hűtőben, levelek nélkül hetekig eláll. Vásárláskor a kemény, sima héjú, közepes méretű gumó a jobb, mert a nagyon nagy cékla belül gyakran fás. Sütőben egészben megsütve, héjastul a legegyszerűbb elkészíteni, utána könnyen lehúzható a héja. Salátának, krémlevesnek és savanyúságnak is jó.

A téli bevásárlásnál a hazai gyökérzöldség és a káposzta adja a legtöbb ételt a legkevesebb pénzért.

6. Hazai alma

A hazai alma a tél legolcsóbb friss gyümölcse. A nagybani piaci tájékoztató árak szerint november közepén a hazai alma kilója 300-500 forint volt, az import alma 350-750 forint. Az AKI adatai szerint idén januárban a hazai Jonagored leggyakoribb ára 480, az Idaredé 500 forint volt kilónként a nagybani piacon.

Kapcsolódó cikkek

Receptek és konyhaA legjobb fehér rizs nem vízzel készül, hanem babérlevéllel, fokhagymával és alaplévelReceptek és konyhaA kelt tészta szerelmese vagyok: forró kelt, pudingos kalács, ropogós, pirult cukros dióval a tetején!Receptek és konyhaEzért lesz finomabb a bejgli, ha egy napot pihen a hideg kamrábanReceptek és konyhaEgy 78 éves sajtkészítő megnevezte azt a három sajtot, amit soha nem venne meg a boltbanReceptek és konyhaEttől az apró változtatástól lesz mennyei a töltött káposzta – még nagymamám is elkérte a receptet!Receptek és konyha8 mákos sütemény, ami a bejglinél is hamarabb elfogy

A hazai fajták közül télen a Jonagold, az Idared és a Golden kerül leggyakrabban a pultra, mert ezek tárolhatók a legjobban. Ehhez képest a téli import gyümölcsök jóval drágábbak: ugyanekkor a citrom kilója 910, a mandariné 802 forint volt nagyban. A hazai alma ráadásul tárolható, egy hűvös kamrában vagy pincében tavaszig is eláll, ha egyenként átnézed. Erről az alma téli tárolásáról szóló cikkünkben írtunk részletesen.

A hat zöldség és gyümölcs közös előnye, hogy hazai, jól tárolható, és a téli konyha alapja: káposztás, krumplis, répás ételekből egy hétre is ki lehet jönni egy szerény bevásárlással. A bolti árak ennél magasabbak, de a sorrend ugyanaz marad, ezért a piacon és a boltban is ezekkel indul a legolcsóbb téli bevásárlás.

Források: Budapesti Nagybani Piac, tájékoztató árak, AKI Agrárpiaci jelentések, AKI, 2025. 50. hét, NAK Piaci és árinformációk