A cukkini az egyik legnagyszerűbb zöldség a nyári konyhában: rántva, grillezve, egy szaftos lecsóba kockázva, krémlevesként is finom. Nem véletlen, hogy szinte minden konyhakertben jut neki hely. Sokan mondják rá, hogy igénytelen és szinte magától nő, aztán mégis előfordul, hogy a bokor hatalmas, tele van sárga virágokkal, cukkini meg sehol, vagy ami elindul, az is idő előtt elsárgul és lepottyan.
Bár a cukkini a hálásabb tökfélék közé tartozik, azért neki is megvannak a maga határozott kérései. Június közepén, amikor a növények már javában növekednek és nyílnak az első virágok, van 3 olyan kulcsfontosságú dolog, amin a teljes szezon sikere áll vagy bukik. Ha ezekre figyelsz, garantáltan annyi termésed lesz, hogy még a szomszédoknak is jut belőle.
Nézzük, mi az a 3 szabály, amit szigorúan be kell tartani!
1. A tér és a tápanyag: Ne becsüld alá a méreteit!
A cukkini magjait elvetni vagy a kis palántát kiültetni becsapós dolog, mert eleinte pici, kompakt növénynek tűnik. Később viszont valóságos monstrummá növi ki magát: egyetlen egészséges tő képes 1-2 négyzetméternyi helyet is teljesen elfoglalni a konyhakertben.
- A helyes távolság: Ha palántát ültetsz, a tövek között hagyj szigorúan 80-100 centiméter távolságot (a sortávolság pedig legyen legalább egy méter). Ha közvetlenül magról vetetted a fészkekbe, és kikelt mind a 2-3 mag, a két leggyengébbet kíméletlenül húzd ki, hogy az az egy, ami megmarad, kényelmesen tudjon fejlődni.
- A fészek tuningolása: Mivel rokonához, az uborkához hasonlóan hatalmas lombot és lédús termést nevel, rengeteg tápanyagra van szüksége. Az ültetőfészekbe mindig forgass bőségesen érett szerves trágyát vagy komposztot, és keress neki a kert legnaposabb, legmelegebb részén helyet.
