3. Brokkoli
A brokkolit vagy imádják, vagy utálják, köztes állapot ritkán van. Pedig fogyás szempontjából tényleg az egyik legjobb zöldség. Sokkal több ember szeretné, ha normálisan lenne elkészítve otthon vagy étteremben.
Tele van rosttal, ezért hosszabb ideig tart a teltségérzet. Ha jól készítik el, például sütőben pirítva, teljesen más az íze, mint a szétfőzött menzás verziónak. Sokan emiatt utálták meg gyerekként. Pedig megfelelő fűszerezéssel egészen különleges íze lehet.
Ráadásul fehérje is van benne valamennyi, ami diétában különösen jól jöhet. Egy brokkolis csirkés étel sokkal jobban eltelít, mint egy gyors péksüti. Az ilyen fehérjében és rostban gazdag kombinációk sokkal stabilabban tartják az energiaszintet napközben.
