8. Parmezán sajt
A parmezán sajt nagy előnye panírozáskor, hogy nem olvad el teljesen, jól bírja a hőt, és egy jó ropogós, sajtos bundát képez a húsainkon. Olyan finom, hogy biztosan rendszeres szereplője lesz a vasárnapi ebédlőasztalnak.
9. Kókuszdió
Itt most a cukrozatlan natúr kókuszreszelékről beszélünk. Zsemlemorzsa kiváltására kiváló alternatíva. Nagyon különleges íze van, és nem csak sós ételek, de édességek panírozására is alkalmas. Mindenképpen próbáld ki! Ez valami más, nagyon egzotikus végeredményt kapunk tőle.
10. Pogácsa vagy perec
Ezekből a remek péksüteményekből mi magunk is tudunk zsemlemorzsát készíteni, ha a megszáradt, megmaradt darabokat ledaráljuk vagy összetörjük. Ha erőteljesebben fűszerezett péksüteményekről van szó, akkor természetesen ügyeljünk a bunda többi részének sózására. Ezzel a különleges panírral sokkal kifinomultabb íze lesz a húsnak, vagy a zöldségnek.
