Ez a kedvenc töltött paprika receptem. Olyan különleges íze van, hogy nem lehet betelni vele. A megolvadó sajt a tetején pedig egyszerűen tökéletes! Kiváló választás egy ebédhez vagy vacsorához, de akár ünnepekre is bátran el lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 300 g vegyes darált hús
- 1 db hagyma
- 175 g kukorica
- 100 g reszelt sajt
- 50 g paradicsompüré
- 30 g közepesen csípős mustár
- 3 db piros paprika
- Olívaolaj
- Bruschetta fűszerkeverék
- Oregánó
- Bors
- Só
Ajánló: Íme a lusta szakácsok legfinomabb tepsis csirke receptje
Elkészítés:
- Először is a darált húst jól megpirítjuk olívaolajon, majd hozzáadjuk a hagymát, és addig pirítjuk, amíg az üveges nem lesz.
- Ezután vegyük le a húst a tűzhelyről, adjuk hozzá a kukoricát, és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a mustárt és a paradicsompürét, és ízlés szerint fűszerezzük a keveréket.
- A darálthúsos keveréket töltjük a kimagozott paprikákba, és szórjuk meg a tetejüket sajttal.
- Helyezzük a paprikákat egy előmelegített, 175°C-ra állított légkeveréses sütőbe, és süssük körülbelül 20-25 percig, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
