Ha egy filléres, mégis mennyei édességre vágysz, ami pillanatok alatt elkészül, akkor ez a habos diós szelet lesz az új kedvenced! Nincs benne tojás, nincs benne bonyolult hozzávaló, mégis puha, szaftos és finom. Egy kis gyümölcslével vagy kávéval megbolondítva pedig még különlegesebb lesz!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 10 dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- 1 tasak sütőpor
- 2,5 dl szénsavas ásványvíz
- 15 dkg liszt
- 10 evőkanál gyümölcslé vagy kávé (ízlés szerint, belocsoláshoz)
A krémhez:
- 3 dl habtejszín
- 1 evőkanál porcukor
- 1 narancs reszelt héja
- 10 dkg apróra vágott dió
Ajánló: Nagyi receptje újragondolva: A legfinomabb vaníliapudingos almás süti, amit valaha ettem
Elkészítés:
A tészta összeállítása:
A cukrot keverd el az ásványvízben, amíg teljesen fel nem oldódik. A lisztet, a sütőport és a darált diót egy külön tálban vegyítsd össze, majd öntsd hozzá a cukros vízhez. Alaposan dolgozd össze, hogy sima tésztát kapj.
Sütés:
Egy 22×35 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntsd a masszát, majd 160°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt süsd meg.
Hűtés és locsolás:
Amint a tészta megsült, fordítsd ki egy tálcára, és távolítsd el róla a sütőpapírt. Ha teljesen kihűlt, szurkáld meg villával, majd locsold meg gyümölcslével vagy kávéval, hogy igazán szaftos legyen.
A krém elkészítése:
A habtejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, majd egyenletesen a sütemény tetejére simítjuk.
Díszítés és tálalás:
Szórd meg aprított dióval és reszelt narancshéjjal, majd tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.
