Ha egy igazán krémes és ellenállhatatlan desszertre vágysz, akkor ezt a vaníliapudingos almás csodát mindenképpen ki kell próbálnod! Egyszerűen elkészíthető, és garantáltan mindenki kedvence lesz az asztalnál.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 15 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1-2 evőkanál tejföl (ha szükséges)
A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 8 dl tej
- 15 dkg cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 citrom leve
- 1 csomag vaníliás cukor
Ajánló: A pékségek titka: Ha vaj helyett ezt használod, sosem szárad ki a kalácsod
Ez is érdekelhetA kelt tészta szerelmese vagyok: forró kelt, pudingos kalács, ropogós, pirult cukros dióval a tetején!Elkészítés:
A lisztet keverd össze a sütőporral, majd morzsold el a hideg vajjal vagy margarinnal. Add hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a tojásokat. Gyúrd össze a tésztát, és ha szükséges, adj hozzá 1-2 evőkanál tejfölt, hogy rugalmas legyen. Oszd két egyenlő részre, és tedd a hűtőbe pihenni, amíg elkészíted a tölteléket.
Az almákat hámozd meg, magozd ki, és reszeld le. Locsold meg a citrom levével, szórd meg a fahéjjal és a vaníliás cukorral, majd keverd össze.
Receptek és konyhaMézes-sörös pácban készült csirkeszárny vele sült krumplival
Receptek és konyhaRakott kel, kiadós és finom vacsora, ami másnap még finomabb
Receptek és konyha7 káposztás étel a töltöttől a székelykáposztáig, ami másnap még finomabb
Receptek és konyhaFélbevágták a kenyeret, a felét hűtőbe tették: egy nap múlva ez volt a különbség
Receptek és konyhaHáromrétegű diós kocka, ahogy régen minden ünnepre sütötték
Receptek és konyha7 rakott és tepsis étel, ami egyszerre jóllakatja az egész családotA pudingport keverd simára egy kevés tejjel és a cukorral. A maradék tejet forrald fel, majd öntsd hozzá a pudingos keveréket, és főzd sűrűre. Hagyd kicsit hűlni.
Az egyik tésztalapot nyújtsd ki, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd rá az alma felét, simítsd el rajta a vaníliapudingot, majd fedd be a maradék reszelt almával. Nyújtsd ki a másik tésztalapot, és helyezd a töltelék tetejére. Villával szurkáld meg a tetejét, hogy a gőz távozhasson sütés közben.
Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd aranybarnára kb. 35-40 perc alatt. Hagyd teljesen kihűlni, majd szórd meg porcukorral, és szeleteld fel.
